Αρκαδιανή, κόρη της κυρίας Βουτσινά, Ροδιά_
παράγουν προϊόντα για την Ελληνική και Διεθνή Αγορά!
Η «Αρκαδιανή» στο Ψάρι Γορτυνίας είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα πρότυπου αγροτουριστικού και γαστρονομικού εγχειρήματος, το οποίο αναδεικνύει την ελληνική παράδοση και τα αγνά τοπικά προϊόντα τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά!
Η προσπάθεια αυτή ξεκίνησε από το όραμα του Μάκη Παπούλια και μιας ομάδας ντόπιων με σκοπό να ξαναδώσουν ζωή στο χωριό τους. Σήμερα, η «Αρκαδιανή» λειτουργεί ως ένα ολοκληρωμένο, πιστοποιημένο πολυλειτουργικό αγρόκτημα που συνδυάζει:
Παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων: Στο εργαστήριό τους φτιάχνονται εξαιρετικά χειροποίητα ζυμαρικά (χυλοπίτες, τραχανάς), γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, σκαλτσούνια, κουλούρια και παστέλια.
Τοπικές πρώτες ύλες: Συνεργάζονται στενά με μικρούς παραγωγούς της Αρκαδίας, στηρίζοντας την τοπική οικονομία.
Φιλοξενία & Πολιτισμό: Στις εγκαταστάσεις τους περιλαμβάνεται το εστιατόριο «Οι νοστιμιές της γιαγιάς» (farm-to-table), βιολογικός λαχανόκηπος, Μουσείο Δημοτικής Εκπαίδευσης, καθώς και μια σπάνια βιβλιοθήκη με παλιά βιβλία μαγειρικής και έγγραφα.
Τα προϊόντα της Αρκαδιανής ταξιδεύουν σε επιλεγμένα καταστήματα, delicatessen και παντοπωλεία σε όλη την Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό, αποδεικνύοντας πώς η ελληνική περιφέρεια μπορεί να μεγαλουργήσει.
Πηγή://www.marketinggreece.com/blog/arkadiani
(η «Αρκαδιανή». Δημιουργήθηκε το 2004 από μια ομάδα ανθρώπων που συμμεριζόμαστε τις ίδιες ιδέες και καταγόμαστε όλοι από το ίδιο χωριό. Επιλέξαμε συνειδητά η έδρα της να είναι το χωριό μας καθώς πέρα από ότι πρόκειται για έναν τόπο φορτισμένο με προγονικές αναμνήσεις, θελήσαμε να υποστηρίξουμε, να αναδείξουμε και να προβάλλουμε τις αυθεντικές αρκαδικές ιδέες και γεύσεις τόσο στην Ελλάδα όσο και γιατί όχι σε όλη την υφήλιο.)
Όλα ξεκίνησαν από τις άκρως επιτυχημένες εκδηλώσεις «Οι νοστιμιές των γιαγιάδων», που διοργάνωνε ο Αθηναϊκός σύλλογος μία φορά τον χρόνο. Εκεί μαγείρευε όλο το χωριό και πούλαγε σπιτικά προϊόντα σε 2.000 επισκέπτες.
Βλέποντας τον κόσμο να λατρεύει αυτά τα προϊόντα, σκεφτήκαμε ότι πρέπει να κάνουμε κάτι για να μένουν τα παιδιά στον τόπο τους και να αποπειραθούμε μια επιχειρηματική δραστηριότητα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου